для современных мам и пап

В коня корм

Все, что ест ваше чадо, — карамель на палочке и мамины нервные клетки?
Не переживайте, Mamas&Papas знает, как накормить
маленького привереду. Приступаем!


18 апреля 2011

1.  Итак, у вас тяжелый случай. Дитя не желает есть «за дедушку» и уж тем более «за бабушку», и несчастная «ложка-самолет» терпит крушение, так и не долетев до посадочной полосы под названием «малышачий рот». Что же делать? Перво-наперво нужно успокаиваться самим. Еще доктор Спок писал, что «ни один ребенок в мире не умирал от голода в доме, где присутствует еда». Конечно, Спок понаписал много всего, но в части культуры питания мы с ним полностью согласны: не умирал! Можете не сомневаться — этому тощему существу, только что вывалившему 4 индюшачьи ­котлеты в кошачью миску, по большому счету ничего не грозит. Лучше спасайте кота: от 4 индюшачьих котлет с котами может случиться всякое.
 2.  На войне, конечно, все средства хороши, но хитрость все-таки капельку «хорошее» других. А потому стремительно убираем конфеты, мармелад и прочие продуктовые единицы, так или иначе попадающие в категорию «перекус», на самую высокую полку. Убрали? Отлично. Теперь готовим ловушки. Достаем огурец, помидоры черри и квашеную капустку, раскладываем всю эту красоту по небольшим плошкам и расставляем их в самых доступных для наследника местах. Лишенное привычных сладостей дитя рано или поздно попадется в «овощной капкан», а нам того и надо: дело в том, что огурцы, помидоры и квашеная капуста стимулируют выделение пищеварительных соков и, как ­следствие, возбуждают аппетит. Так что где капустка, там рядом и котлетка.
 3.  В среднестатистической семье процесс приготовления пищи выглядит как якутское шаманство: в то время как семья давит диван, мама снует от верхнего мира к нижнему, то есть, простите, от плиты к шкафчикам со специями и обратно. Такой подход в корне неверен! Во-первых, это ужасно несправедливо — когда кому-то нижний мир, а кому-то диван, а во-вторых, вы упускаете прекрасную возможность затолкать в детку завтрак (обед, ужин) без боя. Практика показывает, что малыши, участвующие в процессе приготовлении пищи, в 99 случаев из 100 едят эту самую пищу с превеликим удовольствием. Поэтому при любой возможности подключайте ребенка к вашим кулинарным работам.
внимание. Вышеописанный прием, прекрасно работающий на детях, в большинстве случаев абсолютно не применим к их папам. Так, 99 отцов из 100 от перспективы принять участие в приготовлении обеда теряют аппетит вплоть до ужина.
 4.  Призыв «уважать вкусы ребенка», как правило, ставит в тупик большинство мам. Да-да, все мы прекрасно знаем, к чему может привести это самое «уважение». Список «а этого, мамочка, я не буду есть никогда» не поместится даже на два рулона туалетной бумаги, если склеить их концы между собой. Милые мамы, ну а мы-то, Mamas&Papas, вам на что? Вот уже два года мы садистски издеваемся над полезными продуктами, стараясь придать им абсолютно неполезный вид. И морковку в пирог упаковывали, и из капусты оладьи пекли, вот разве что только лук из первого не вылавливали, но если потребуется — не сомневайтесь, нырнем в суп всей редакцией! В общем, читайте нашу «кухню» и экспериментируйте — уверяем вас: нет ни одного продукта, который нельзя было бы видоизменить.
 5.  А что у нас там, кстати, с личным примером? Вот только не надо сочинять. В то, что вы всей семьей грызете капустный лист, политый облегченным оливковым маслом первого отжима, мы не поверим никогда. Папа, хрустящий чипсами у телевизора, мама, периодически наведывающаяся к тортику (ну а что тут такого, он же низкокалорийный?), и бабушка, которая не кладет майонез разве что в чай, — вот картина куда более привычная для российской действительности. И при всем этом вы хотите, чтобы ваше дитя урчало от одного вида тарелки с отварной морковкой? А вот фигушки, дорогие родители. Если хотите, чтобы ребенок питался правильно и регулярно, — начинайте с себя. Причем обратите внимание: важно не только что мы едим, но и где именно мы это делаем. Завтрак за компьютером, обед перед телевизором, ужин в позиции «лежа» (на кровати) — совершенно недопустимы. А вот традиция семейных обедов (ловите бабушку, она, кажется, опять с майонезом) — это очень важный шаг на пути к здоровому питанию.
 6.  Ну и напоследок несколько небольших хитростей, которые безусловно помогут вам в непростом деле кормления наследника. Ни в коем случае не выставляйте все блюда на стол одно­вре­мен­но. При виде бесконечных супчиков, салатиков и закусок ваше строптивое дитя скорее всего загрустит, и в голову к нему полезут нехорошие мысли вида «всего этого я не съем никогда, а поэтому лучше и не начинать».

Если спиногрыз категорически отказывается есть, попробуйте предложить ему поменяться тарелками. Как ­известно, в чужой миске и картошка — ­пирожное.
Не пренебрегайте соусами!
Йогуртовый с чесноком, сметанный и — радуйся, бабушка — майонез. Само собой, речь идет о самостоятельно приготовленных ­соусах.
Абсолютно бесчестный способ, подходящий только для крайних случаев: положите детке двойную порцию, а потом попросите поделиться с вами.
Негуманно, конечно, зато весьма эффективно.
Если, несмотря на принятые меры, ваш вредный нехочуха продолжает отказываться от еды, мы рекомендуем вам проконсультироваться у диетологов Научно-исследовательского института питания РАМН — специалисты, работающие в этом заведении, и не таких упрямцев умудряются накормить!
Записаться на прием можно по телефону (495) 661 4605
С содержанием инструкции ознакомлен
_ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (подпись) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ число _ _ _ _ _ _ _ _ месяц 20 _ _ г.

0
Чтобы писать комментарии вам нужно авторизоваться: Регистрация на сайте / Забыли пароль?

Июнь 2012

В номере

Путешествие с ребенком стало главной темой июньского номера журнала Mamas&Papas.